`๏’ ซา ซา ซูร้านสีชมพูน่านั่ง...น่ากิน `๏’

<table cellspacing=0 cellpadding=4 width="100%" border=0><tbody><tr><td class=body valign=top align=middle><table cellspacing=0 cellpadding=0 width="100%" border=0><tbody><tr><td class=body valign=baseline align=left><table cellspacing=0 cellpadding=0 align=center border=0><tbody><tr><td valign=top align=middle><table cellspacing=0 cellpadding=0 width=400 border=0><tbody><tr><td valign=top align=middle width=400> </td></tr><tr><td class=image valign=baseline align=left>บรรยากาศอันชวนนั่งภายในร้านซา ซา ซู</td></tr></tbody></table></td></tr><tr><td valign=top align=middle height=5></td></tr></tbody></table> แม้ไม่ใช่ช่วงเดือนเทศกาลแห่งความรัก ก็สามารถนั่งอิ่มเอิบเอมใจกับบรรยากาศที่อบอวลไปด้วยสีสันชมพูหวานได้เช่นกัน สำหรับคนที่มีใจรักในการกินและกำลังมีความรัก ชนิดที่ว่ามองอะไรโลกนี้ก็เป็นสีชมพู "ผู้จัดการตระเวนกิน" มีร้านอาหารบรรยากาศโรแมนติกมาฝากกัน ร้านนี้ชื่อว่า "ซา ซา ซู" ตั้งอยู่ในตึก exchange tower lg 03 ไม่ไกลจากสถานีรถไฟฟ้าอโศกนัก

</td></tr><tr><td class=body valign=baseline align=left><table cellspacing=0 cellpadding=0 align=left border=0><tbody><tr><td valign=top align=middle><table cellspacing=0 cellpadding=0 width=250 border=0><tbody><tr><td valign=top align=middle width=250> </td></tr><tr><td class=image valign=baseline align=left>ซา ซา ซูพิซซ่า</td></tr></tbody></table></td><td width=5></td></tr><tr><td valign=top align=middle height=5></td></tr></tbody></table> หลายคนอาจยังสงสัยว่าชื่อร้าน "ซา ซา ซู"แปลว่าอะไร ขจรพงศ์ ทีปกานนท์ เจ้าของร้านและพ่อครัวมือหนึ่งประจำร้าน แปลให้ฟังว่า ซา ซา ซู เป็นคำแสลงในซีรี่ส์เรื่อง "sex and the city" แปลว่า "ตกหลุมรัก"ที่ร้านนี้ตกแต่งร้านเป็นสีชมพูหวานล้วนๆ ห้องครัวเป็นแบบเปิดโล่ง เพื่อที่ลูกค้าจะได้เห็นถึงกระบวนทำอย่างถนัด เน้นการทำอาหารแบบฟิวชั่น ที่ผสมผสานระหว่าง 4 ชาติ คือ อิตาเลียน ญี่ปุ่น ไทย เกาหลี เป็นหลัก ซึ่งจากที่ได้ลิ้มลองมามีอาหารรสดีเข้าท่าอยู่หลายเมนูด้วยกัน

เริ่มจาก ซาซาซู พิซซ่า (108บาท) เป็นพิซซ่าแนวคิดใหม่ แป้งโรตีทอดกรอบโรยหน้าด้วยปามาแฮม มอสเซอเรล่าชีส มะเขือเทศเชอรี่ ใบโหระพาสด และมะกอกดำ ราดด้วยซอสมะเขือเทศสูตรพิเศษก่อนจะนำไปอบ เมื่อกินเข้าไปคำแรกจะสัมผัสได้ถึงความนุ่มหวานหอมกรอบของแป้งโรตี และรสชาติมันเค็มจากชีส

</td></tr><tr><td class=body valign=baseline align=left><table cellspacing=0 cellpadding=0 align=center border=0><tbody><tr><td valign=top align=middle><table cellspacing=0 cellpadding=0 width=400 border=0><tbody><tr><td valign=top align=middle width=400> </td></tr><tr><td class=image valign=baseline align=left>สลัดซีซ่ากะปิ</td></tr></tbody></table></td></tr><tr><td valign=top align=middle height=5></td></tr></tbody></table> อีกหนึ่งเมนูชวนลอง สลัดซีซ่ากะปิ (128บาท)จานนี้เป็นลูกครึ่งผสมระหว่างอิตาเลียนกับไทย โดดเด่นด้วยผักสดสั่งตรงจากโครงการหลวง ดัดเปลี่ยนจากสูตรเดิมที่ใช้น้ำแอนโชวี่ เปลี่ยนมาเป็นกะปิอย่างไทย ตีผสมกับไข่ น้ำมัน น้ำส้ม เสิร์ฟคู่กับเบคอน ไก่ย่าง และขนมปังกระเทียม รสชาติที่ได้จากผักสดช่างกรอบหวาน น้ำสลัดนั้นมีกลิ่นกะปิอ่อนๆไม่แรง เป็นจานที่กลมกล่อมลงตัวทีเดียว

</td></tr><tr><td class=body valign=baseline align=left><table cellspacing=0 cellpadding=0 align=center border=0><tbody><tr><td valign=top align=middle><table cellspacing=0 cellpadding=0 width=400 border=0><tbody><tr><td valign=top align=middle width=400> </td></tr><tr><td class=image valign=baseline align=left>สุดยอดเต้าหู้</td></tr></tbody></table></td></tr><tr><td valign=top align=middle height=5></td></tr></tbody></table> ต่อด้วย สุดยอดเต้าหู้ (68 บาท) ที่น่ากินทั้งสีสันและหน้าตา ทางร้านใช้เต้าหู้ออแกนนิกส์ซึ่งเป็นเต้าหู้สกัดปราศจากสารเจือปน นำมาปรุงรสสองสไตล์ในจานเดียว แบบแรกเป็นเต้าหู้เนื้อนุ่มแช่เย็น เสิร์ฟคู่กับซอสเกาหลีรสจัด รสเนียนนุ่มแทบจะละลายในปาก เมื่อกินคู่กับซอสเกาหลีจะได้รสชาติหวานๆ เผ็ดๆ และอีกหนึ่งแบบเป็น เต้าหู้หนังกรอบ เต้าหู้ญี่ปุ่นอย่างดีถูกนำมาทอดกรอบ ราดด้วยซอสมะขามใส่น้ำผึ้ง มีเครื่องเคียงเป็นถั่วงอกผัดคลุกน้ำมันงา เนื้อข้างนอกหนังกรอบสมชื่อ แต่ด้านในเนื้อเต้าหู้กลับนุ่มละมุน ตัวซอสที่ราดนั้นให้รสเปรี้ยวอมหวาน

</td></tr><tr><td class=body valign=baseline align=left><table cellspacing=0 cellpadding=0 align=right border=0><tbody><tr><td width=5></td><td valign=top align=middle><table cellspacing=0 cellpadding=0 width=250 border=0><tbody><tr><td valign=top align=middle width=250> </td></tr><tr><td class=image valign=baseline align=left>ขจรพงศ์ ทีปกานนท์ เจ้าของร้านและเชฟกับเมนูมิโซะ วองโกเล่</td></tr></tbody></table></td></tr><tr><td valign=top align=middle height=5></td></tr></tbody></table> จานนี้ก็น่ากินไม่เบา ข้าวพะแนงปลาดอรี่ (168บาท) เป็นการนำปลาดอรี่ปลาทะเลที่เนื้อขาวไร้มัน มาปรุงรสตบแป้งและทอดกรอบ ก่อนจะนำมาจัดวางลงบนข้าวสวยร้อนๆแล้วราดด้วยน้ำพะแนง และราดทับอีกทีด้วยครีมสูตรลับ โรยหน้าด้วยงาขาวกับงาดำ กินตอนกำลังร้อนๆจะได้กลิ่นพะแนงหอมเครื่องแกง มันกะทิ เนื้อปลาก็นุ่มหวานรสชาติกลมกล่อม

เมนูท้ายสุดชวนกินต้อง มิโซะ วองโกเล่ (168บาท) ที่นำเอาเส้นสปาเก็ตตี้และหอยลายสดแกะเปลือก มาผัดในซอสไวน์ขาว คลุกเคล้ากับเต้าเจี้ยวญี่ปุ่นและเพิ่มกลิ่นความหอมด้วยใบโหระพาสด จานนี้เส้นสปาเก็ตตี้เหนียวนุ่มรสกลมกล่อม เนื้อหอยลายนุ่ม หอมกลิ่นซอสญี่ปุ่นที่ซึมอยู่ในเนื้อหอยอ่อนๆ

หากยังไม่หนำใจ ก็สามารถขอเมนูจากทางร้านมาดูเพิ่มเติมได้ เพราะเขามีเป็นร้อยเมนู อย่าง ข้าวหมูย่างกับซอสสาเก(108บาท)ที่หอมกลิ่นสาเกเป็นอย่างยิ่ง,ตะไคร้มะนาวโซดา(45บาท),ซุปแอตแลนติก(88บาท),สลัดท้องปลาซัลมอน(228บาท),เส้นหมี่ไก่ย่างซอสพริกเกาหลี(88บาท) หรือ กิมจิพาสต้า (168บาท)สปาเก็ตตี้แบบฟิวชั่นก็น่าลิ้มรส ลองควงแขนคนรู้ใจหรือมิตรสหายที่รักมานั่งกันที่ร้าน "ซา ซา ซู"แล้วจะรู้ว่ามีดี

* * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * *

"ซา ซา ซู" (zsa zsa zsu) ตั้งอยู่ที่ 388 exchange tower lg 03 ถ.สุขุมวิท คลองเตย กทม. การเดินทางนั่งรถไฟฟ้ามาลงที่สถานีอโศก แล้วเดินมาทางอาคารexchange มาถึงอาคารฯ ให้ลงบันไดเลื่อนไปที่ชั้นล่าง จะเห็นร้านซา ซา ซู อยู่ทางซ้ายมือ มีป้ายร้านให้เห็นชัดเจน เปิดทุกวัน เวลา 10.00-22.00 น. โทร. 0-2204-2422, 08-1559-9928



</td></tr></tbody></table></td></tr></tbody></table>

หิว